水切りヨーグルトのグラスティラミス
水切りヨーグルトを使ったヘルシーティラミス風スイーツです♬
このレシピの生い立ち
手軽な材料で簡単に出来るスイーツを考えてみました。
作り方
- 1
水切りヨーグルト・マスカルポーネチーズ・グラニュー糖・レモン汁をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。全体が混ざればOK。
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- 2
丸口金を付けたしぼり袋に移す。
- 3
耐熱ボウルに★の材料を入れてレンジ６００Wで１分加熱し、グラニュー糖を溶かす。
-
- 4
そこに鈴カステラを入れる。
すぐにコーヒー液を吸うので、スプーンなどで潰して４等分にしておく。 -
- 5
グラスにヨーグルトクリーム→コーヒーカステラの順に２～３回繰り返し入れ冷蔵庫で１時間程冷やす。
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- 6
食べる直前に茶こしにココアパウダーを入れて上にふりかけて完成。
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- 7
2015.12
どさんこワイドさんの水切りヨーグルトレシピ特集で紹介させていただきました。
コツ・ポイント
クリームを絞り袋に入れずそのままグラスに移すと側面が汚れてしまうので、なるべく絞り袋を使ってください。
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