わかめと豆苗のゴマ味噌和え【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
ミネラルたっぷり。栄養満点のゴマ味噌和えです。
わかめの風味と歯ごたえがゴマ味噌と良くあいます。
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べる為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻し、水気を絞っておきます。
-
- 2
★を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
豆苗はレンジ加熱か、熱湯でさっと茹で水気を絞り、食べやすい長さに切っておきます。パプリカは千切りにしておきます。
-
- 4
①②③を混ぜ合わせて完成です。
-
コツ・ポイント
・わかめは、歯ごたえを残す為にややかために戻して下さい。
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