残ったお屠蘇で林檎のコンポート

kumikon
kumikon @cook_40075742

毎年余るお屠蘇で簡単コンポートを。
シナモン他スパイスの役目は屠蘇散がしてくれます。
このレシピの生い立ち

私以外はみんな苦手で毎年余るお屠蘇。
何とかしたくて考えました。

残ったお屠蘇で林檎のコンポート

毎年余るお屠蘇で簡単コンポートを。
シナモン他スパイスの役目は屠蘇散がしてくれます。
このレシピの生い立ち

私以外はみんな苦手で毎年余るお屠蘇。
何とかしたくて考えました。

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材料

2人前
  1. 林檎 1つ
  2. お屠蘇の残り 150cc
  3. レモン 小さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    林檎はお好みの大きさにカット。
    お屠蘇とレモン汁を入れて、林檎の頭が出るようならお水を少し足す。

  2. 2

    弱火でコトコト、林檎がクタッとなったら火を止める。

  3. 3

    アイスに添えて食べるのが美味しい♡

コツ・ポイント

特にありません。
残りのお屠蘇が少なければみりんを足してください。

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