★豚肉のレモン南蛮漬け

そやじ
そやじ @cook_40095960

レモンと豚肉のハーモニーが最高です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
知り合いから伝授されました。

★豚肉のレモン南蛮漬け

レモンと豚肉のハーモニーが最高です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚ロース薄切り 300g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. レモン 中1.5個
  4. ミニトマト 適量
  5. 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダオイル 約200cc
  8. ●麺つゆ 大さじ6
  9. ●水 大さじ3
  10. ●酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、レモンを薄切り、器に入れ軽く混ぜます
    。●印を混ぜてかけます。

  2. 2

    肉を3枚に畳んで塩を少々

  3. 3

    肉に片栗粉をつけてフライパンで揚げ焼きにします

  4. 4

    揚げ焼にしたら、キッチンペーパー等で油を切ります。

  5. 5

    1に混ぜ合わせて、10〜30分なじませて、器に盛り付けて頂きます。

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そやじ
そやじ @cook_40095960
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キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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