生ハムと柿のオードブル

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙なオードブルです。おもてなしやクリスマスパーティーを引きたてます♪
このレシピの生い立ち
残ってしまった柿の消費に考えたレシピ。意外に柿の甘さとマッチして、家族に好評でした。これならおもてなしにも♪彩りも綺麗なので、食卓を明るくしてくれます。

生ハムと柿のオードブル

柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙なオードブルです。おもてなしやクリスマスパーティーを引きたてます♪
このレシピの生い立ち
残ってしまった柿の消費に考えたレシピ。意外に柿の甘さとマッチして、家族に好評でした。これならおもてなしにも♪彩りも綺麗なので、食卓を明るくしてくれます。

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材料

4人分位
  1. 半分(200g)
  2. 生ハム 40g
  3. ■マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 粉チーズ 大さじ1/2
  6. ■黒胡椒 適宜
  7. セリ(みじん切り)(無くてもok) 適宜

作り方

  1. 1

    柿を8等分に切ります。(柿の大きさにもよりますので、切りやすい大きさにしてくださいね。)

  2. 2

    生ハムを1/2に切ります。(生ハムが長方形になるように切りました。)

  3. 3

    ■のチーズソースを混ぜます。
    切った1に2を載せ、ソースを掛けます。

  4. 4

    彩りに、パセリを振っています。

コツ・ポイント

チーズソースを良く、混ぜるくらいです^^

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yukanosuke
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