冷ごはんで簡単パエリア
haleiwa海ガメ @cook_40237742
魚介の旨みとカレー味で大人から子供まで満足できる!
このレシピの生い立ち
クリスマスやパーティーなどの主食によく作ります
簡単なのに豪華に見えパエリアを中心に楽しい食事会になりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎニンニクはみじん切りにしオリーブオイルで炒める
- 2
お好みの魚介を入れて白ワインで蒸す
- 3
アサリなどが開いたら一旦取り出す
- 4
冷ごはんを入れてカレー粉で味付け、味が薄ければコンソメなどで整える
- 5
パプリカなどの野菜を彩りよく飾り、鍋はだに溶けるチーズをかけて蓋をし数分待つ
- 6
最後に取り出しておいた魚介類を戻す
コツ・ポイント
魚介類は火が通りすぎないように一旦取り出すこと!
とってのとれるフライパンを使えばそのまま食卓へ
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