子供が大好き★鶏バーグの生姜焼き
★☆アキコ★☆ @cook_40076689
豚肉の代わりに鶏モモのひき肉で生姜焼き！
このレシピの生い立ち
お肉の脂身が嫌い。玉ねぎの食感が嫌い。な子供のために作ったひき肉の生姜焼きが意外と美味しくて◎でした。大人も美味しくいただけます。
子供が大好き★鶏バーグの生姜焼き
豚肉の代わりに鶏モモのひき肉で生姜焼き！
このレシピの生い立ち
お肉の脂身が嫌い。玉ねぎの食感が嫌い。な子供のために作ったひき肉の生姜焼きが意外と美味しくて◎でした。大人も美味しくいただけます。
作り方
- 1
玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りにする。
ボールでひき肉と混ぜ合わせ、よくこねる。 - 2
テフロンフライパンに俵型に成形して並べる。
火が通りやすいように薄めにすると楽です、 - 3
蓋をして中火で蒸し焼きに。
- 4
すりおろした生姜と調味料を混ぜ合わせておく
- 5
中に火が通り、両面こんがり焼けたら混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れる。
- 6
ソースが少し煮詰まったら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎ嫌いの子にはできるだけ細かいみじん切りにするのが◎
生姜が苦手な子には生姜抜きにしてもいいかもしれません。
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