【作り置き】ささみとひじきのマヨポン和え

ta_cha
ta_cha @cook_40223177

レンジでチンして混ぜるだけ★簡単作り置きシリーズです♪
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いの旦那さんに食べてもらうため考えた料理です♡

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材料

2人分
  1. ひじき 80~100g
  2. ささみ 3本
  3. 枝豆 お好みで
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1~2
  6. ポン酢 大さじ3
  7. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ひじきはしっかりと洗い水気を絞って、耐熱皿に入れて、ラップしてレンジで2分チンします。

  2. 2

    ささみは耐熱皿に入れて、塩コショウをし、ラップしてレンジで2分、裏返してもう1分30秒チンして、冷めたらほぐしておく。

  3. 3

    枝豆は房から出しておきます。
    ※枝豆は無くても大丈夫です^-^

  4. 4

    ボウルにマヨネーズ、しょうが、ポン酢を入れて混ぜ、全ての材料を入れて混ぜ合わせたら完成♪♪

コツ・ポイント

ささみをほぐす時は、火傷しないように、冷めてからして下さね(*^^*)
しょうがはお好みで調整して下さい♪

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レシピ作者

ta_cha
ta_cha @cook_40223177
に公開
お酒大好きヽ(*´∀`)ノお弁当と旦那様との晩酌用に、作り置き料理をメインで作ってます♪簡単にサッと作れる料理が多いです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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