いかの煮物

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超簡単ですぐ出来る♪
このレシピの生い立ち
貰い物の冷凍イカがあったので作ってみました♪

いかの煮物

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貰い物の冷凍イカがあったので作ってみました♪

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材料

  1. ツボ抜きイカ 1パイ
  2. しょうが 1/2片
  3. ☆だし汁 80ml
  4. ☆酒 80ml
  5. ☆みりん 大さじ2.5
  6. ☆砂糖 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    イカは幅1cmの輪切りにする。

  2. 2

    しょうがは皮を剥いて千切りにする。

  3. 3

    ☆の材料を合わせ強火にかける。

  4. 4

    煮立ったらイカとしょうがを入れる。

  5. 5

    3〜4 分煮込んでイカに味が付いたら完成!

コツ・ポイント

今回は足無しでしたが、足があるときは吸盤を
包丁でこそげ落として使って下さい。

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