ぶ、り、ふ、ら、い。ブリフライ

CHIii
CHIii @cook_40043491

外サクサク中ふわふわ
このレシピの生い立ち
生で食べれない子供が食べやすいようと思い作ってみました

ぶ、り、ふ、ら、い。ブリフライ

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材料

四人前
  1. ぶりの切り身 1パック
  2. しょうがすりおろし 大さじ2〜3
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1〜2
  5. 一つ
  6. 小麦粉 大さじ1〜2
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ぶりを食べやすい大きさに切って酒しょうが醤油に漬けて一時間冷蔵庫に

  2. 2

    下味が付いたら、ぶりの入ってる入れ物にそのまま卵と小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます

  3. 3

    パン粉つけてあげるだけ♫
    お好みでお好みソースとマヨネーズをつけて召し上がれ♫

コツ・ポイント

下味はしょうが多めです☆

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