作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて千切りにし（水にさらさないで下さい）、ボウルに入れる。
- 2
ジャガイモの入ったボウルに、ちりめんじゃこ・片栗粉・粉末だしを入れてよく混ぜる。
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- 3
フライパンにサラダ油を引いて、具材を両面こんがり焼く。
- 4
フライ返しでガッツリ押し付けながら焼きましょう。ベーコンプレスもオススメ☆
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コツ・ポイント
１→ジャガイモは水にさらさないで下さい。
２→粉末だしは、椒房庵(しょぼうあん)さんの「茅乃舎だしパック」を破って入れました。
・お好みのソースでお召し上がり下さい。
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