簡単!旨い!ウチのガーリック炒飯

lalala3798
lalala3798 @cook_40044859

バターで炒めるベーコンと玉葱の甘みで子供も大好きな味に仕上がっています。パパッと作れて忙しい日にも◎
このレシピの生い立ち
幼い頃から母がよく作ってくれていたレシピです。

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材料

2人前
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉葱 1/2個
  4. バターorマーガリン 10g
  5. ニンニクチューブ 4~5㎝
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 小匙3
  8. 小葱 少々
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅に、玉葱は荒みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを弱火で熱し、溶け出したらニンニクを入れて炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが立ったら火を強めベーコンと玉葱を加える。

  4. 4

    玉葱が軽く透き通ってきたらご飯を加え、塩コショウを強めに振り炒め合わせる。

  5. 5

    醤油を回しかけザッと炒め、最後に小口切りにした小葱を入れて2、3回フライパンを振ったら完成です。

  6. 6

    お皿に持って、お好みでブラックペッパーを振る。どうぞ召し上がれ( ^-^)_旦〜

コツ・ポイント

面倒な方は【3】【4】を省きボールにベーコン、玉葱、ご飯、塩コショウを混ぜ合わせておき一気に投入してもOK。具材、調味料の分量はお好みで調節して下さい。炒める際は、あれば木ベラを使用して下さい。

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レシピ作者

lalala3798
lalala3798 @cook_40044859
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おいしーのいっぱい作る★
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