帆立とキャベツの和風パスタ
ちゅんまっち @chunmacchi
帆立の旨味たっぷりの和風パスタです♪ボイル帆立で簡単に♪
このレシピの生い立ち
コストコで買ったボイル帆立が大量過ぎて。。色々なお料理に活用してます☆
帆立とキャベツの和風パスタ
帆立の旨味たっぷりの和風パスタです♪ボイル帆立で簡単に♪
このレシピの生い立ち
コストコで買ったボイル帆立が大量過ぎて。。色々なお料理に活用してます☆
作り方
- 1
パスタを茹で、茹で上がり時間の2分前にザク切りのキャベツも一緒に茹でる。
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- 2
パスタと同時進行で。フライパンにスライスしたにんにくとサラダ油を入れて、香りが出るまで炒める。
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- 3
帆立をフライパンに入れ軽く両面焼く。
- 4
2にバターと酒を入れて蓋をして2分ほど中火で加熱。
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- 5
帆立を取り出しておく。
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- 6
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- 7
茹で上がったパスタとキャベツをフライパンにあげる。パスタの茹で汁をお玉一杯加える。
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- 8
塩胡椒で味を整えたら皿にパスタを盛る。取り出した帆立を乗せたら醤油を数滴垂らして出来上がり‼︎お好みでブラックペッパー
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コツ・ポイント
パスタは袋に表記してある茹で時間より1分短く！
パスタとソースは同時進行で！
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