もやしと挽肉キャベツの甘辛丼♪温泉卵のせ
ララみかん @cook_40092145
もやしやキャベツなす挽肉などたっぷりヘルシー野菜を温泉卵で♪甘辛ソースが決め手♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー野菜でガッツリ食べられます♪
もやしと挽肉キャベツの甘辛丼♪温泉卵のせ
もやしやキャベツなす挽肉などたっぷりヘルシー野菜を温泉卵で♪甘辛ソースが決め手♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー野菜でガッツリ食べられます♪
作り方
- 1
もやしはしゃきしゃき感を出すために軽く下ゆでしておく。キャベツは千切り。
- 2
豆板醤、みそ、醤油をまぜソースを作る。ネギのみじん切りも混ぜて入れる。
- 3
ごま油を引き挽肉を炒め、なすと合わせた後、もやし、キャベツをいれ混ぜて１分ふたをして蒸す。
- 4
全体に火が通ったらソースを掛けて、中火で１分くらい。塩こしょうで味を調える。ご飯の上にのせて温泉卵を添えできあがり☆
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