超簡単☆引っくり返さないオムライス☆

☆だまたん☆
☆だまたん☆ @cook_40239649

材料は、ケチャップ・バター・ごはん・卵のみ!
このレシピの生い立ち
一人暮らししてて、オムライス食べたい!ってなった時、具材が何一つない!
って時に(*^^*)♥
卵の焼き方は、元調理スタッフだった頃のやり方です。

超簡単☆引っくり返さないオムライス☆

材料は、ケチャップ・バター・ごはん・卵のみ!
このレシピの生い立ち
一人暮らししてて、オムライス食べたい!ってなった時、具材が何一つない!
って時に(*^^*)♥
卵の焼き方は、元調理スタッフだった頃のやり方です。

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材料

1人分
  1. 白米 丼1杯
  2. 玉子 2〜3個
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. バター 約30gを半分にカット
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意しておきます。
    ご飯も丼によそっておきます。今回は、卵が沢山あったので豪華に3つ使います

  2. 2

    バターは、30gを半分に、切っておいてください。卵と、チキンライスに使います。

  3. 3

    熱してない、何もしてないフライパンに、材料をぶち込みます。
    白米、ケチャップ(大さじ4)、バター

  4. 4

    火を強にして、ケチャップを満遍なく混ぜます。バターが溶けるまでフライパンを揺らして、塩コショウを適量振り、味付け。

  5. 5

    満遍なく混ざり、バターが溶けきり、無くなったらフライパンを揺らして形を整える、皿に移します

  6. 6

    次に、中火にして、先ほど使ったままのフライパンに、バターを投入し、溶いた卵を即投入。バターは溶けきってなくても大丈夫

  7. 7

    卵の端が固まる前に、中央に寄せ、フライパンを揺らし、卵を拡げ、固まる前に..を繰り返し、ふわふわトロトロを作ります

  8. 8

    火を強にし、フライパンを揺らして、半生状態の玉子が、くっ付いてないか確認します。くっ付いてなかったらOK!

  9. 9

    トロトロ状態の方を上にするので、ひっくり返さず、そのままフライパンの上を滑らせるようにして、ライスの上に載せます。

  10. 10

    ケチャップを好きな量掛けて、完成です

コツ・ポイント

卵は焦げないように気をつけてください。
最初は、バターが溶けきってから、卵投入した方が簡単かもです(*^^*)卵に牛乳入れたらもっといいかも☆

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☆だまたん☆
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はじめまして。だまですー(*^^*)一人暮らしを始め、クックパッドでは、いつもレシピを拝借してたのですが、ついにマイレシピを置くようになりました!質素なものばかりしか作れませんか、役に立てると嬉しいです♡
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