マッシュルームとささみのサラダ

ほだか村 @cook_40051114
マッシュルームだけだと敬遠しがちですが、
ささみをあわせると、とても食べやすいサラダに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかった「生マッシュルーム」のサラダ!
高島屋で売ってたので買いました。
かわいいフルーツパプリカも一緒に・・・
コロッと可愛い形のマッシュルームとフルーツパプリカ、
茹でたささみを入れてサラダを作りました。
マッシュルームとささみのサラダ
マッシュルームだけだと敬遠しがちですが、
ささみをあわせると、とても食べやすいサラダに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかった「生マッシュルーム」のサラダ!
高島屋で売ってたので買いました。
かわいいフルーツパプリカも一緒に・・・
コロッと可愛い形のマッシュルームとフルーツパプリカ、
茹でたささみを入れてサラダを作りました。
作り方
- 1
材料
- 2
ささみは塩少々をふって、ゆでて冷まします。
- 3
マッシュルームは濡れた布などで汚れを落とします。
- 4
スライスしてフレンチドレッシングに漬けておきます。
- 5
ささみをほくして加えます。
- 6
フルーツパプリカはスライサーで薄くスライスして、
(5)と共に盛り付けます。 - 7
<盛り付け-1>
①お皿にパプリカを並べてその上に盛り付けました。 - 8
<盛り付け-2>
②パプリカを混ぜ込みました。
コツ・ポイント
今回はフルーツパプリを使いました
普通のパプリカなら1個、カラーピーマンなら2個が目安です。
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