ニララーメン♪

ちゃるるん @cook_40040005
海鮮醤のきいた塩ラーメンに
”ニラのナムル”をのっけてみました♪
このレシピの生い立ち
中華三昧〜北京風拉麺〜のモニターに当選したので、レシピを考えました♪
ニララーメン♪
海鮮醤のきいた塩ラーメンに
”ニラのナムル”をのっけてみました♪
このレシピの生い立ち
中華三昧〜北京風拉麺〜のモニターに当選したので、レシピを考えました♪
作り方
- 1
鍋に1100mlの水を入れ、沸騰させる。
ニラは、よく洗い6cm 幅くらいにザクザク切る。
- 2
①の湯が沸いたら、ニラを入れ1分ほどゆでたら湯を切りボウルにとる。
麺を入れ3分ゆでる。
この間に、ニラに☆を混ぜる。 - 3
3分後、液体・粉末スープを加えよくかき混ぜる。
※この時点で3分半くらい経過。
- 4
器に麺とスープを
つぎ、ニラをトッピングすると出来上がり♪※麺をゆで始めて4分くらいで食す♥
- 5
《参考》
ひとつまみ:親指と人さし指と中指の3本の指でつまんだ量です。 - 6
♡明星 中華三昧シリーズ♡のモニターに当選しました!
海鮮醤がきいてておいしい♥
ありがとうございました♥
コツ・ポイント
・スープを入れたり、器に盛りつけたりするのに意外と時間がかかるので、
麺がスープにつかっている時間をゆで表示時間の4分以内におさめアツアツを食す♪
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