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- 1
ササミはスジを取って削ぎ切りにして、ビニール袋に入れて☆をもみ込んでしばらくおく。
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- 2
★を混ぜ合わせておく。
-
- 3
アボカドは一口大に切っておく。
-
- 4
ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。
キッチンペーパーなどで水気を切っておく。 -
- 5
別袋に◉を混ぜたものを用意し、ササミを入れて全体にまぶす。
- 6
少し多めの油を入れて、ササミを揚げ焼きにする。
-
- 7
両面に焼き色がついたら、30〜40秒蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 8
アボカド、ブロッコリー、ササミをマヨだれに入れ、混ぜ合わせる。
-
- 9
皿に盛り付け、お好みでパセリをふって完成。
-
- 10
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ありがとうございます♡
コツ・ポイント
＊ササミは揚げ焼きした後で、蒸し焼きにすること。
＊ブロッコリーの水気を切っておくこと。
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