かまぼこの特徴的な弾力は、魚肉に塩を加え加熱することで生まれます。低脂質・高たんぱく質のかまぼこに、お好みの具をはさんでオリジナルサンドを作ってみました☆このレシピの生い立ち地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵の学生さん達が考案したレシピです♪

お弁当の一品に。結構場所を取るので隙間埋めには持ってこい♪火を使わない簡単レシピ☆

薬味として使ったシソが余っちゃった～！そんなときにはこの一品(*^^*)

お弁当やおつまみに

さっぱり★ヘルシー☆の一品です。大葉の味が梅干しと合ってとっても美味しいよ(*^_^*)　3分で完成♪

お酒のおつまみに！お茶うけに！

かまぼこにきゅうりとレモンをはさんだ、さっぱりおつまみ～。

かまぼことチーズだけの美味しいおつまみです。

かまぼこに切れ目を入れて辛子高菜を挟むだけ～♪お弁当の隙間埋めや彩りに◎夜食やおつまみにも◎

カマボコとピザ用チーズでできちゃう一品です。お弁当にヨシおつまみにもヨシ♪

包丁不要！蒲鉾がふわふわになって、チーズとカリカリのパンにとっても合う！お正月に余ったかまぼこを和食以外で活用できます！

１１月１５日は蒲鉾の日です。嬉しいお祝い事に紅白の蒲鉾に実りのアボガドを挟んでみました。いかがですか？