作り方
- 1
サワークリームは生クリーム（動物性）使い、ホームメイド・ケフィアで発酵させて作ったもの。
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- 2
サワークリーム、マヨネーズ、粗挽き黒コショウ、塩少々を混ぜ合わせてソースを作る。
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- 3
どんぶりにご飯を盛り、ローストビーフをご飯が隠れるように放射状に並べ、真ん中を少しくぼませる。
- 4
おろししょうゆを全体にかけ、サワークリームソースを真ん中にかける。
卵黄をトッピングしたら出来上がり。 -
- 5
サワークリームソースでリッチな味わい。
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コツ・ポイント
サワークリームの作り方はこちら
http://ameblo.jp/otameshi3/entry-12106900126.html
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