＊♧豚肉とこんにゃくの味噌炒め♧＊

めんたいピリ子
めんたいピリ子 @cook_40119982

コンニャク料理のレパートリーを
増やそうと思い作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
コンニャクが沢山あったのでσ(^_^;)

＊♧豚肉とこんにゃくの味噌炒め♧＊

っっぱ's cooksnap of when they made ＊♧豚肉とこんにゃくの味噌炒め♧＊.
みちゃん☺︎'s cooksnap of when they made ＊♧豚肉とこんにゃくの味噌炒め♧＊.
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コンニャク料理のレパートリーを
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材料

  1. こんにゃく(手作りこんにゃく) 1丁
  2. 豚コマ 200g位
  3. ネギ 適量
  4. 油 適量
  5. ☆味噌 大さじ1.5〜2位
  6. ☆酒 大さじ2位
  7. ☆みりん 大さじ1位
  8. ☆砂糖 小さじ2〜3位
  9. ☆チューブしょうが 適量
  10. ☆一味唐辛子(無くてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    コンニャクを下ゆでし
    スプーン等で一口大に
    ちぎる
    ネギは小口切りにする

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をひき
    豚肉を炒める
    豚肉がある程度炒まったら
    コンニャクを加えさらに
    炒める

  3. 3

    具材が炒まったら
    混ぜておいた☆を加え
    よく絡めながら炒め
    ネギを加え一混ぜして
    できあがり

コツ・ポイント

味噌によって違うので
味は調整してください(^-^)
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