新じゃがと鶏ももの照り煮♡甘辛生姜味♡
マリメッコ☻ @cook_40142435
濃いめの味付けで、甘くて生姜が効いてるのでご飯にもぴったりです♡
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいけます♬
このレシピの生い立ち
詰め放題で大量にある新じゃがを消費したくて考えました。フライにも飽きて、肉じゃがにしようか迷って少し違うのを作ってみました！
新じゃがと鶏ももの照り煮♡甘辛生姜味♡
濃いめの味付けで、甘くて生姜が効いてるのでご飯にもぴったりです♡
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいけます♬
このレシピの生い立ち
詰め放題で大量にある新じゃがを消費したくて考えました。フライにも飽きて、肉じゃがにしようか迷って少し違うのを作ってみました！
作り方
- 1
新じゃがは半分に切り、耐熱皿に入れてラップをしてレンジで４分加熱しておく。
玉ねぎはくし形に、鶏肉は一口大に切っておく。 - 2
★の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
酒を回し入れ、軽く火が通ってきたら玉ねぎを入れ、塩を振ってさらに炒める。 - 4
玉ねぎの色が透き通ってきたら、新じゃがを入れて炒め合わせ、★の合わせ調味料を入れて強めの中火で炒め煮にする。
- 5
ある程度汁気がなくなるまで煮詰めて完成！！
- 6
つくれぽ20件超えました〜！！
とっても嬉しいです♡♡
感謝感謝です！！ - 7
★2020.3.26★
クックパッドニュースに掲載していただきました！♡
たくさんの方に見ていただけて嬉しいです♡ -
コツ・ポイント
炒める時にゴマ油で炒めても美味しいと思います。
玉ねぎは、新玉ねぎを使っても甘くてトロトロで美味しいです♡
はちみつが無かったら無くても大丈夫です。笑
砂糖の量で調整してください(´ω`)
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新じゃがで作ると、お芋が柔らかくてホントに美味しいよ～。甘辛味で冷めても美味しいので、お弁当にも使えるよ。
QOO1119 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19429961
