サクとろ！チーズフライ
田舎のすみっこぐらし @cook_40227717
外はサクッと、中はとろーりのチーズフライです。味見で半分くらい食べちゃう…揚げたて最高です！
このレシピの生い立ち
Costcoで買うチーズの食べ方を増やしたくて。居酒屋で頼むメニューを家で食べたいとチャレンジしました！
サクとろ！チーズフライ
外はサクッと、中はとろーりのチーズフライです。味見で半分くらい食べちゃう…揚げたて最高です！
このレシピの生い立ち
Costcoで買うチーズの食べ方を増やしたくて。居酒屋で頼むメニューを家で食べたいとチャレンジしました！
作り方
- 1
チーズを好きな大きさに切る。
（私はCostcoのコルビージャックチーズを2×2×6cm程の拍子木切りにしています。） - 2
小麦粉と水を混ぜる（★）。チーズに★をからめ、そこへパン粉をつける。
- 3
❷に再度★を付けて、上からパン粉をつける。
- 4
油を熱し、揚げる。お好みでケチャップなどを付けていただきます！ぜひ揚げたてを！
-
コツ・ポイント
衣をしっかり2重にして、チーズが溶け出さないように。小麦粉と水の分量はチーズの量に合わせて等倍してください！
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居酒屋さんのチーズフライ☆ 居酒屋さんのチーズフライ☆
居酒屋さんのメニューで見かける、チーズフライ♪揚げたて！サクッ＆とろ～りチーズ☆チーズ好きにはたまらない一品です d(ゝc_,・。)♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431198
