なすと青じその塩昆布浅漬け

おからっきょ
おからっきょ @cook_40045824

微妙にあまりがちな野菜たちでおいしいヘルシーな箸休めを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた野菜たちをおいしく食べようと思って。

なすと青じその塩昆布浅漬け

微妙にあまりがちな野菜たちでおいしいヘルシーな箸休めを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた野菜たちをおいしく食べようと思って。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. なす 1本
  2. 青じそ 5~10枚くらい
  3. ふじっ子 塩こんぶ 適量

作り方

  1. 1

    なすは3ミリ程度の輪切りにし、塩水(分量外)に漬けておく。

  2. 2

    青じそを千切りにしておく。

  3. 3

    ビニール袋に水を切った1、2、塩昆布をいれモミモミする。

コツ・ポイント

塩昆布と塩水の濃さで塩分は調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おからっきょ
おからっきょ @cook_40045824
に公開
料理、お菓子作り大好き!…でも、性格がアバウトなため、繊細なものは作れませ~ん☆これから、どんどんレシピをアップしていきたいと思います
もっと読む

似たレシピ