九陽おからバーグ、豆乳クリーム煮込み
おから入でヘルシーハンバーグを豆乳ソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
豆乳メーカーをもらったので。
作り方
- 1
急陽豆乳メーカーを使って豆乳とおからを作りました。
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- 2
玉ねぎは電子レンで１分加熱して冷まします。
- 3
☆と玉ねぎをまぜあわせます。ひき肉を加えて粘りが出るまでこねます。４等分して形を整えます。
- 4
しめじは石突を取ってほぐします。ほうれん草は3センチ位に切ります。
トマトはあらみじん切りにします。 - 5
フライパンでさらだオイルを熱してハンバーグを焼きます。
しめじを加えて炒めます。酒を加えます。 - 6
５に、水、固形ブイヨンを加えて蓋をして7～８分分煮込みます。
- 7
豆乳とほうれん草を加えて水溶き片栗粉でとろみを付けます。トマトを加えて盛り付けます。
コツ・ポイント
豆乳を加えたら煮込み過ぎないようにしてください。
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