パイシートで♪ピザ風キッシュ
キッシュのレシピです。パイシートで簡単にに作りつつ、ほうれん草・トマト・チーズを合わせてピザ風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
とあるお店でキッシュを食べた時に、「チーズを乗せたい！」と無性に思ったことから作ったレシピです笑
キッシュの素朴な美味しさを活かしつつ、プチトマトの甘み・チーズのコクがアクセントになる味に仕上がりました♪
パイシートで♪ピザ風キッシュ
キッシュのレシピです。パイシートで簡単にに作りつつ、ほうれん草・トマト・チーズを合わせてピザ風にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
とあるお店でキッシュを食べた時に、「チーズを乗せたい！」と無性に思ったことから作ったレシピです笑
キッシュの素朴な美味しさを活かしつつ、プチトマトの甘み・チーズのコクがアクセントになる味に仕上がりました♪
作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍し、型の大きさより少し大きめに伸ばす。
-
- 2
型にパイシートを乗せ、余った部分を切る。
-
- 3
フォークでパイシートに穴を空け、使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
プチトマトは2つに輪切り、ほうれん草は一口大、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
-
- 5
ほうれん草は800mlほどの熱湯に塩小さじ1強（分量外）を入れ、30秒ほど下茹でをする。
-
- 6
バターを敷いたフライパンにベーコン→玉ねぎ→ほうれん草の順に入れ、◇で味付けをする。
-
- 7
ボウルに卵を入れて溶き、その後牛乳・☆を入れてよく混ぜる。
※ このタイミング辺りでオーブンを200℃に予熱する。
-
- 8
⑥の炒めた野菜を加え、さっと混ぜる。
-
- 9
③のパイシートに、⑧を入れる。
-
- 10
プチトマト・ピザ用チーズを乗せる。
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- 11
200℃のオーブンで25～30分焼いて完成！
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- 12
お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください♪
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- 13
YouTubeで料理動画を作っています。
見て・そして作って満足できる内容ですので、合わせてどうぞ♪ -
- 14
YouTubeのURL
https://www.youtube.com/watch?v=pbUCFI6-iN8
コツ・ポイント
★ナツメグが無い場合は、「しょうゆ小さじ1/2」に変更すると、食べやすく仕上がります！
★②で型にパイシートを乗せる際、「ぎゅっと」押し込むと取り出しにくくなるため、少し「ふわっと」敷きましょう。
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