簡単♡あっさり♡鶏肉とネギ炒め
まりさ15 @cook_40172537
鶏肉とネギの相性バツグン♡ご飯がすすみます(*´︶`*)
このレシピの生い立ち
定番の鶏肉の炒めものを、旦那さんの好きな味付けにしたら美味しかったので∩´∀`∩
簡単♡あっさり♡鶏肉とネギ炒め
鶏肉とネギの相性バツグン♡ご飯がすすみます(*´︶`*)
このレシピの生い立ち
定番の鶏肉の炒めものを、旦那さんの好きな味付けにしたら美味しかったので∩´∀`∩
作り方
- 1
ネギは斜め切りにして、鶏肉は一口大に切る。
(鶏肉は小さめに切った方が火が通りやすいのでおすすめ) -
- 2
フライパンを中火にかけ温まったら油を入れ鶏肉の皮目から入れる。
しばらく触らずそのまま焼く。 -
- 3
ひとつ裏返して焼き目が付いていたら全部ひっくり返して焼く。
表面が焼けてきたら、ネギを乗せるように入れる。 -
- 4
1分程そのままにして鶏肉を蒸らし、その後混ぜて焼く。
ネギがクタってきたら、塩胡椒、創味シャンタンを入れ混ぜ合わせる。 -
- 5
火を止め、器に盛り完成。
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コツ・ポイント
✱鶏肉を焼いていて油が多ければ拭き取って下さい。
✱味付けする時に弱火にして、また炒める時に中火に戻すと焦げません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19437714
