水菜の炒め煮
いくとまと @cook_40091498
簡単なのにお箸が止まりません！！笑
人参嫌いな私も、この人参はモリモリ食べられます(´･Д･)」
このレシピの生い立ち
水菜を大量にいただいたので、消費するため適当にしてみたら美味しかったので。
水菜の炒め煮
簡単なのにお箸が止まりません！！笑
人参嫌いな私も、この人参はモリモリ食べられます(´･Д･)」
このレシピの生い立ち
水菜を大量にいただいたので、消費するため適当にしてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
水菜は5cm幅程度に切る。
ザルに入れ、水にさらして砂を取る。 - 2
人参は千切りにする。
私はスライサーで千切りにしてます！ - 3
フライパンにゴマ油を熱し、人参をしんなりするまで炒める。
- 4
人参がしんなりしてきたら、水菜を加え少ししんなりさせる。
- 5
昆布つゆを回し入れ、いりゴマ、すりゴマを和えて出来上り！！
コツ・ポイント
特にありませんが、オレンジ色の蓋の昆布つゆなら安いし、お手軽美味しいです！
うちは昆布つゆで、あんかけうどんも作ります！！
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