タルタルでコク出し♪簡単エビマヨ
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
市販のタルタルソースを使ってコクを出します！美味しいエビマヨが、簡単にできちゃいます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと物足りないので、試しにタルタルソースを加えてみたらすごく美味しくなったので(´艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでエビのカラはむいておきます。
-
- 2
フライパンにマヨネーズをしぼりだします。
写真のフライパンは、直径20cmの小さいものです。 -
- 3
中火で加熱し、マヨがフツフツと泡立つのを待ちます。
-
- 4
エビを入れ、塩コショウを振ったら、味がなじむように菜箸で上下を返しながら炒めます。
-
- 5
マヨネーズの白っぽさが消えたら、ケチャップをプチュプチュプチュと3回絞って混ぜます。
-
- 6
タルタルソースを加え、更に炒めます。
白っぽさが消えたらokです。 -
- 7
仕上がりはこんな感じ(^^)
-
- 8
器に盛って召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
炒めるといっても、上下をひっくり返す作業を何回か繰り返すだけです。
お弁当用の時は、塩コショウを少し多めにすると、冷めてからも美味しくいただけます。
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