ひたしだし巻き玉子焼き
かんちゃんさくちゃん @cook_40240612
玉子焼きを出汁につけてみることで、いつもと違う一品に。ネギを添えても彩りが綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子が好きですが、お浸しにしても美味しいかなーと。
アプリでひらく作り方
- 1
卵とサラダ油以外の材料で出汁を作ります。
- 2
卵をとき、熱した油に一気に投入。
油をしっかり熱することで、まとまりやすく。
まわりがふつふつし、固まるまで待ち、巻く。 -
- 3
卵をお皿に入れたら、周りに出汁を入れて完成★
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