大根とツナの煮物

うどん玉子
うどん玉子 @cook_40240742

大根が安いと母が作っていたのを真似してみた
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して作ってみて、美味しかったので載せてみた

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. みりん 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2cm程度の輪切り
    太いところはいちょう切り

  2. 2

    無水鍋に大根とツナ缶丸ごと1缶、みりん、しょうゆを入れ弱火で鍋の蓋をして煮込む。水は入れない。

  3. 3

    時々、大根を動かす。あとは放置で大丈夫

コツ・ポイント

無水鍋でないと出来ないです。

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レシピ作者

うどん玉子
うどん玉子 @cook_40240742
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