ふわとろ～♪車麩入り和風山芋グラタン
しおかつを @cook_40051987
混ぜてオーブンで焼くだけの簡単調理♪とろ～りチーズの下は熱々ふわふわ♪ほんのり和風の醤油味です☆
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰った山芋グラタンを、夫が満足するボリュームを出す為に、車麩を加えてアレンジしてみました♪
ふわとろ～♪車麩入り和風山芋グラタン
混ぜてオーブンで焼くだけの簡単調理♪とろ～りチーズの下は熱々ふわふわ♪ほんのり和風の醤油味です☆
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰った山芋グラタンを、夫が満足するボリュームを出す為に、車麩を加えてアレンジしてみました♪
作り方
- 1
車麩はしっかり水で戻した後水を絞り、食べ易い大きさに切る。画像は予め切った麩を使っています。
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- 2
山芋はすりおろす。
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- 3
ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜる。
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- 4
グラタン皿に②を流し込み、ふやかした車麩を並べる。
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- 5
ピザ用チーズを全体に散らす。お好みで青ネギを刻んでトッピングする。
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- 6
２００度のオーブンで20分くらい焼いて、チーズに焦げ目が付いたら出来上り♪
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- 7
大きなグラタン皿に入れて取り分けて食べても♪
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- 8
2014.3.26 人気検索でTOP10入り♪御覧下さった皆様、ありがとうございました♡
- 9
2023.1.27
お陰様で話題入り♪作って下さった皆様、有難うございました～ -
コツ・ポイント
車麩が固いと美味しくないので、車麩をしっかりふやかして柔らかくする事と、水気をしっかり絞る事。チーズや醤油の量はお好みで増減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442893
