鶏と蓮根のピリ辛炒め
spicemagic @cook_40103058
鶏と蓮根の唐揚げに ピリッと辛い甘酢を絡めました♪
このレシピの生い立ち
特に無し。
最近我が家は減塩を心がけているので、少し薄味です。辛さ甘さなどは好みで加減下さい。
野菜はピーマンやパプリカ等好みの物を使用しましょう。
鶏と蓮根のピリ辛炒め
鶏と蓮根の唐揚げに ピリッと辛い甘酢を絡めました♪
このレシピの生い立ち
特に無し。
最近我が家は減塩を心がけているので、少し薄味です。辛さ甘さなどは好みで加減下さい。
野菜はピーマンやパプリカ等好みの物を使用しましょう。
作り方
- 1
材料は上記の通りに切る。蓮根はさっと水にさらして水分を切る。ブロッコリーはさっと下茹で。
☆を合わせておく。 -
- 2
鶏肉に●（片栗粉以外）をしっかりと揉み込み最後に片栗粉を絡める。
-
- 3
蓮根に薄く片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。
鶏肉も揚げる。 - 4
中華鍋にサラダ油を熱し◎を加えて炒める。香りが出たら３を加えて軽く混ぜ、１の☆を入れ最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
美味しく完成♪
タレが少し少なかったので、レシピは多めにしました。 -
コツ・ポイント
下準備さえしておけば 後は一気です！
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445789
