ふんわり蒸しパン☆鬼マン編♡好評
michiko’s♪ @cook_40099846
シンプル蒸しパン☆簡単♡inさつまいも
このレシピの生い立ち
10ヶ月の孫が遊びに来たので、家族みんなて食べれるおやつを作りました。アリタリアさんの 大きな蒸しパンID20418192を作りたく参考にしました。大きいと切り分けと蒸しあがりに時間がかかるので小分けにしました。
ふんわり蒸しパン☆鬼マン編♡好評
シンプル蒸しパン☆簡単♡inさつまいも
このレシピの生い立ち
10ヶ月の孫が遊びに来たので、家族みんなて食べれるおやつを作りました。アリタリアさんの 大きな蒸しパンID20418192を作りたく参考にしました。大きいと切り分けと蒸しあがりに時間がかかるので小分けにしました。
作り方
- 1
さつまいもを野菜専用のスボンジでよく洗い、1cm位にサイコロ切りする。
-
- 2
さつまいもをやわらかくする。今回は蒸し器で10分（固め）レンジでもＯＫ。
- 3
さつまいも以外の材料をフードブロセッサーに混ざる程度に軽くかける。
-
- 4
蒸し器に水を入れて火にかけている間にシリコンカップにタネと入れさつまいもをその上におく。。
-
- 5
10分蒸したら出来上がり！
-
コツ・ポイント
・さつまいもは先に固めに火を通しておくと良い。
蒸しいもをした時に1本とっておくと食べたい時に手軽に作れます。
・おいもゴロゴロでも飾り程度でもお好みで♡
・混ぜ過ぎと弱火はふっくり出来上がらないことがありますのて気をつけてください。
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私が子供の頃から食べてた少し蒸しパンっぽい鬼まんです。有名店のとはだいぶ違うけど、私は鬼まんといえばこっち！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447091
