シンプル簡単☆もっちり大根もち

☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393

大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
なんと やおやさんで 大根1本50円でした！安い！(少し細かったから？) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪

シンプル簡単☆もっちり大根もち

—ほしやん—'s cooksnap of when they made シンプル簡単☆もっちり大根もち.
こだまだよ。's cooksnap of when they made シンプル簡単☆もっちり大根もち.
Kaho7chan's cooksnap of when they made シンプル簡単☆もっちり大根もち.
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大根の味と もっちりとした食感♪

シンプルかつ簡単で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
なんと やおやさんで 大根1本50円でした！安い！(少し細かったから？) お味噌汁に入れて、余った分で ほとんど材料を使わないで出来る大根もちを作りました♪
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材料

5個分
  1. 大根(細めを使用) 1/2本
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    細い大根を使いました☆

    半分に切って皮を剥きます

  2. 2

    大根をすりおろし、水気をギュッと絞って、片栗粉大さじ4、鶏ガラスープのもと小さじ1を、入れ 混ぜます

  3. 3

    ごま油をひいて、大さじを使って フライパンへ

    (軽く形を整える)

  4. 4

    きつね色に焼けてきたら、ひっくり返します

  5. 5

    両面しっかり焼いて完成♪

  6. 6

    お好みで、ソースやポン酢、刻みネギ 七味 などを かけてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

大根をすりおろすと水分がかなりでるので、それは思いきって ぎゅっと手で絞ると 簡単に水気も取れます☆

よく焼いて外側はカリカリくらいがオススメです☆
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めー の、キッチンへようこそ☆横浜DeNAベイスターズを応援している主婦です♪娘誕生により只今クックパッドは見る専門ですm(__)m好きなもの→ 野球観戦、カップ&ソーサー集め(ウェッジウッド)、料理、キルフェボン、ピクニック、映画、リラックマ、銭湯、カメラ、買い物 、エッグスンシングス、ウェッジウッド、ビレロイ&ボッホ、ロイヤルコペンハーゲン、ジノリ、ノリタケなどの食器♪
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