アプリでひらく作り方
- 1
生姜は極薄くスライスする。ピーラーを使うと素早く出来る。
- 2
鍋に湯を沸かし生姜をさっと茹で、ザルにあげておく。
- 3
ボウルに生姜と甘酢を入れ漬け込む。
- 4
冷めたら冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
生姜をさっと茹でるのがポイント。
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