小松菜・プチトマトのソテー・海苔風味

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

バターと海苔の香りがマッチ◎
パスタにアレンジしても美味しいソテー！
食べ合わせで栄養価アップ♬

このレシピの生い立ち
小松菜+トマトの食べ合わせは視力減退、ガン予防に◎カルシウムいっぱいの小松菜を成長期の子どもに摂ってほしくて♪

息子がよく食べてくれるのでレシピアップ

小松菜・プチトマトのソテー・海苔風味

Hiro_verve's cooksnap of when they made 小松菜・プチトマトのソテー・海苔風味.
uka0430's cooksnap of when they made 小松菜・プチトマトのソテー・海苔風味.
Soirate28's cooksnap of when they made 小松菜・プチトマトのソテー・海苔風味.
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バターと海苔の香りがマッチ◎
パスタにアレンジしても美味しいソテー！
食べ合わせで栄養価アップ♬

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小松菜+トマトの食べ合わせは視力減退、ガン予防に◎カルシウムいっぱいの小松菜を成長期の子どもに摂ってほしくて♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/3束
  2. プチトマト 5〜6個
  3. ベーコン(ちりめんじゃこ・桜えび代用◎） 1枚
  4. 海苔 お好みの量
  5. バター 5g
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2~
  7. 塩・黒胡椒 適量
  8. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分にカット

    小松菜は洗って3cmに切る

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて小松菜を炒める

    横でベーコンも炒めて全体に油が回ったらトマトを加える

  3. 3

    めんつゆで味付けをして千切った海苔、バターを加えてさっと混ぜる

    塩、黒胡椒で味を整えて完成です

  4. 4

    パスタに和えても◎

    めんつゆ、クレージーソルトをさらに足して味を整えるだけです

  5. 5

    2014/8/26

    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

    感謝の気持ちでいっぱいです

    有り難うございます

コツ・ポイント

ベーコンをちりめんじゃこや桜エビに変えても◎

お好みでめんつゆの量は加減して下さい

海苔は種類により香りが違うので分量は調整して下さい
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湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴／パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です！
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