ししとうの豚肉ニンニクポン酢炒め

宝美空
宝美空 @cook_40183700

ニンニクと合うししとうを豚肉で炒めました。
白飯にかけて丼でも旨いですよ!
ポン酢プラスでアッサリ感ある炒め物です。
このレシピの生い立ち
ししとうを使い切る為に作りました。

ししとうの豚肉ニンニクポン酢炒め

ニンニクと合うししとうを豚肉で炒めました。
白飯にかけて丼でも旨いですよ!
ポン酢プラスでアッサリ感ある炒め物です。
このレシピの生い立ち
ししとうを使い切る為に作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ししとう 6本
  3. 玉葱 少量
  4. ニンニク 2片
  5. 塩、胡椒 少量
  6. 醤油 大さじ2杯
  7. ポン酢 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ししとう6本は頭を取ります。
    豚肉は食べやすいサイズに切ります。
    ニンニク2片はすりおろします。
    玉葱は薄切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱したらサラダ油大さじ1杯を入れ豚肉とニンニクを塩、胡椒少量で中火で炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら玉葱とししとうを加えて醤油大さじ2杯とポン酢大さじ1杯を加えて中火でサッと炒め火を止めます。

  4. 4

    皿に盛り出来上がりです。

コツ・ポイント

ししとうは炒めすぎるとフニャっとなるのでサッとでOKです!

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
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料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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