お弁当に♪鶏の照り焼き

umizora
umizora @cook_40032553

下味不要!砂糖も控えめ!とっても簡単♪
お弁当にももちろん普段のおかずにも!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずにお肉料理を入れたく、簡単で砂糖もひかえたものが作りたくて。

お弁当に♪鶏の照り焼き

下味不要!砂糖も控えめ!とっても簡単♪
お弁当にももちろん普段のおかずにも!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずにお肉料理を入れたく、簡単で砂糖もひかえたものが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ☆みりん 大さじ3
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、フライパンで両面焼き色が付くまで焼く。その際、あまり触らないようにして焼く。

  2. 2

    調味料を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    中まで火が通ったら蓋を開けタレを絡める。

コツ・ポイント

お肉を一口サイズに切ることによって中まで火が通りやすく、味も全体にしっかり絡まります。

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旦那サマと私と息子との3人家族☆ 毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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