作り方
- 1
豆腐にペーパーを包みレンジで３分チンする。
水を切る。 - 2
肉を酒、片栗粉でもみ、油をいれる。
- 3
ネギ、しいたけをきる。
調味料をあわせる。 - 4
油をひき、豆腐に焼き色をつける。
- 5
別のフライパンで、肉を炒め、ネギ、椎茸も炒める。
- 6
豆腐と調味料をいれ、煮込む
- 7
片栗粉を水でとき、トロミをつける。
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