ゴーヤのごま和え★あと一品に！
みたけ食品 @mitakeshokuhin
夏の「あと一品」に！レンジでチンして和えるだけ、シンプルだけど栄養満点！クセになる味(^-^)
このレシピの生い立ち
カルシウム・たんぱく質が豊富な胡麻と、ビタミンＣたっぷりのゴーヤで、夏バテ防止・解消にオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとり、薄切りにし、耐熱容器に入れてレンジで1分30秒温めます。
- 2
すり胡麻白、しょうゆ、砂糖をボールに入れ混ぜ合わせます。
- 3
ゴーヤを和え、お好みでいりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください♪
苦味が得意ではない方は少し面倒ですが下茹でしてください。
和えてから冷蔵庫で少し休ませると、味が馴染んで更に美味しくなります(^-^)
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