里芋と鳥手羽の煮物
amimogu @cook_40240490
時短でもう一品！
甘辛でご飯もすすむ手羽と里芋煮込み
このレシピの生い立ち
夕飯に時短でもう一品作りたくて、今回は調理済みのむき里芋を使用しています。
お腹を空かせた息子もおやつ代わりにこの里芋をパクパク食べていました。
里芋と鳥手羽の煮物
時短でもう一品！
甘辛でご飯もすすむ手羽と里芋煮込み
このレシピの生い立ち
夕飯に時短でもう一品作りたくて、今回は調理済みのむき里芋を使用しています。
お腹を空かせた息子もおやつ代わりにこの里芋をパクパク食べていました。
作り方
- 1
お鍋にごま油を入れ、鳥手羽の皮面から焼く。
皮がきつね色になったら全体を焼く感じで炒める。 - 2
1の鍋に里芋とあらかじめ合わせておいた★の調味料入れる。
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- 3
沸騰したらアクを取りアルミホイルで落とし蓋をして弱火〜中火で20分煮る。時々煮汁を具材にかけると味が全体に染み渡ります。
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コツ・ポイント
皮面をパリッと焼いたほうが美味しくなります。
味付けがしっかりしているのでご飯も進みます。
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鶏の手羽先と里芋の甘辛味の煮物です♡香ばくコラーゲンたっぷりの鶏手羽とほくほくの里芋が最高です( *´艸｀)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460350
