貴女風味で豚駒肉でピカタ❤️ゆりさん風

♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246

経済的で中なか美味しいギョーザ風ピカタかな?豚駒肉、生姜、ニンニク、にら卵ですよ。
ソースはお好みで→ギョーザのタレも⭕
このレシピの生い立ち
歯が悪く噛みきる力が衰えた…お年より→小さい子どもさんに…ゆりさんも…Www…

貴女風味で豚駒肉でピカタ❤️ゆりさん風

経済的で中なか美味しいギョーザ風ピカタかな?豚駒肉、生姜、ニンニク、にら卵ですよ。
ソースはお好みで→ギョーザのタレも⭕
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材料

何人分でも⭕ですよ(2枚分)
  1. 豚駒肉 120g
  2. にら 適量
  3. 塩コショウ+ニンニク 適量
  4. 小麦粉 大1
  5. 1/2個
  6. 卵+小麦粉=卵液です 3/2個+大1

作り方

  1. 1

    卵液を作っておく

  2. 2

    豚駒肉は荒めに叩く。

  3. 3

    にら5㎜カット→塩コショウ、ニンニク、小麦粉、卵をいれて粘りをだす。混ぜ混ぜ。

  4. 4

    整形して下さい(ここでは小麦粉を付けません)→用意しておいた卵の中に入れて下さいね(卵液の中に小麦粉が入れてる→絡む)

  5. 5

    フライパンを、熱してオイル大1をいれ卵液をタップリ浸けてジャーと入れて焦げ目付けを、します。→

  6. 6

    両面を焼きます残っていたら卵液を入れて弱火にして蓋→蒸し焼きにします。

  7. 7

    頃合いを見計らい→添え物を炒めます。

  8. 8

    出来上がりです。

コツ・ポイント

卵液の中に小麦粉を入れてスタンバイする。簡単に卵液が絡み付きます。

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