作り方
- 1
かぼちゃは皮をそぎ切りにして食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋にごま油をしき、豚ひき肉を加えて炒め、かぼちゃも入れて炒める。
- 3
☆を加え、落としぶたをしてカボチャが柔らかくなるまで煮込む。
- 4
先にカボチャだけを器に盛り、残っただし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、カボチャにかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
煮込み過ぎるとカボチャが蕩けてなくなってしまうのでご注意を！(^^)
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