ナスの大根おろし乗せマヨポンサラダ
れいかほママ @cook_40111733
ナスを使ったさっぱりしたサラダ☆バクバク食べられちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
いつもこってりしたサラダばっかり作っちゃう・・・たまにはさっぱりしたサラダが食べたいな～と考えていた時に、思い付きで作ってみたら以外に家族から好評でした(#^.^#)
ナスの大根おろし乗せマヨポンサラダ
ナスを使ったさっぱりしたサラダ☆バクバク食べられちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
いつもこってりしたサラダばっかり作っちゃう・・・たまにはさっぱりしたサラダが食べたいな～と考えていた時に、思い付きで作ってみたら以外に家族から好評でした(#^.^#)
作り方
- 1
ナスを縦半分に切って、さらに1cm幅位に切る。大根おろしは水気を軽く切っておく。
- 2
耐熱皿にナスを入れてラップしてレンジ600Ｗで約2分ほど加熱し、荒熱を取る。ナスから水分が出ていたら軽く絞る。
- 3
お好みのカット野菜を皿に敷き、ナスを並べてその上に水気を切った大根おろしを均等に乗せる。
- 4
ポン酢・マヨネーズ・かつお節を上からかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ナスの水分を切る時は荒熱が取れてからにしないと火傷するので気を付けてください。ナスはレンジで柔らかくなれば良いので切り方は自由です☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
青じそと大根おろしたっぷりナスの焼き浸し 青じそと大根おろしたっぷりナスの焼き浸し
ナスはやわらかく、消化吸収を助けてくれる大根おろしでサッパリと食べられます。冬でも夏でも食べたくなるレシピです。
-
美味いよ!ナスとキュウリの刻み漬け〜 美味いよ!ナスとキュウリの刻み漬け〜
ナスとキュウリにミョウガ絶妙☆サラダ感覚でバクバク食べれます！夏場はこれとご飯だけで充分です♪混ぜるだけで超簡単！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464596
