梅とささみと大葉のおろしスープパスタ

パスタを茹でる。うちでは時短のために前日から水漬け。

ささみは2分レンジで温める。途中ポンポンと音がするが無視。その後水で冷やす。時間があれば冷蔵庫へ。

大根をおろす。

かいわれは適量、大葉は刻んでおく。

器にめんつゆ（なんでもいいが、個人的には昆布つゆが好み）を入れ、水で薄める。

水にさらしたパスタを入れ、ささみをほぐしてのせる。

大葉、かいわれ、大根おろしをのせ、梅（チューブ）をのせ、オリーブ油をかけて出来上がり。