作り方
- 1
かつお節はラップをせず６００ｗのレンジで３０秒加熱する。
レンジにかけることでかつおの風味が引きたつ。 - 2
ししとうはへたをとり、包丁で切り目を入れる。切り目を入れることで加熱してししとうがはじけるのを防ぐ。
- 3
フライパンを温めサラダ油をひき、ししとうを炒める。焼き色がついたところで弱火にし、Aの調味料を加える。
- 4
煮汁が飛んだらかつお節を合わせる。
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