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甘辛ジューシー♡照り焼きチキン
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甘辛ジューシー♡照り焼きチキン-レシピのメイン写真

甘辛ジューシー♡照り焼きチキン

AkikanR
AkikanR @cook_40222686

甘辛味でごはんがすすむ〜♡柔らかジューシーで簡単なのに美味しい鶏肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のおかずを考えていたときに旦那の好きな照り焼きチキンを作りました！

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AkikanR
AkikanR @cook_40222686

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏肉を皮面から乗せて焼き、裏返して水大さじ1を入れて蓋をし、蒸し焼きにして両面焼きます。

  2. 2

    蓋を開けて余分な油をキッチンペーパーで取り、弱火にして全ての調味料を入れて落し蓋をして焼きます。

    • 甘辛ジューシー♡照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    時々ゆすったり裏返してタレが絡むようにして焼いて下さい。タレが煮詰まってきて火が通っていればOK！

  4. 4

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けて完成！

    • 甘辛ジューシー♡照り焼きチキン作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので注意しながら煮詰めて下さい。
焼き過ぎるとお肉がかたくなるので注意！

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AkikanR
AkikanR @cook_40222686
2014/01/24 06:59に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

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