作り方
- 1
豆腐は水を切っておく。
- 2
時間がない方は豆腐にキッチンペーパーを巻いて600wで2分半レンチンして冷ましておきます。
- 3
大根とにんじんはいちょう切りに。お好きな薄さでオッケーです。
きのこ類はほぐしておく。我が家は冷凍してるのを使います -
- 4
◇を全てボウルに入れよく練り混ぜる。
ネギが冷凍庫に眠っていたので入れてみました！ -
- 5
鍋に水を入れ大根とにんじんを入れ蓋をして加熱。大根が少し透き通ったら鶏団子をスプーンなどで丸め入れる。
- 6
きのこ類も入れ蓋をして大根とにんじんに火がとおるまでグツグツします
-
- 7
全てに火が通ったら創味シャンタンを溶かし入れ完成☆
- 8
創味シャンタンは味を見てお好みで調節してくださいね♡
- 9
器に盛りお好みでおろし生姜を少し、ゴマを振りかけてどうぞ☆
- 10
鶏団子は噛むと生姜の香りがじゅわ〜♡心も体もあったまります♡笑
コツ・ポイント
私はつわり中生姜がいけました（笑）無理な方は入れない方がいいかも…鶏団子はよく練ること！ふわふわになります♡
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