エリンギの甘ダレ

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

甘めのタレで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本来は炒めるレシピでしたが、ローフードでアレンジしました!

エリンギの甘ダレ

甘めのタレで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本来は炒めるレシピでしたが、ローフードでアレンジしました!

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材料

1人分
  1. えりんぎ 1本
  2. 万能ネギ 5センチ
  3. 醤油 大さじ1
  4. メープルシロップ 小さじ1
  5. 生姜パウダー 小さじ1
  6. にんにくパウダー 小さじ1
  7. フラックスオイル 小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を全てボールで合わせる

  2. 2

    エリンギを適当な大きさにスライス。ネギを小口切りにする。

  3. 3

    2を1に入れて混ぜたらば完成♪

コツ・ポイント

メープルシロップが無ければ、その他の甘味料で代用してください。
フラックスオイルが無ければ、オリーブオイルやごま油を使ってください。

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LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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